1.将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3~5 分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内。 2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱 3.食之前,可入冰箱冷冻一下。
食材
1
粉丝 适量
2
亚麻油 5g
3
姜汁小 2克
4
葱 2克
5
食盐 2g
6
酱油 20克
7
醋 5克
8
味精 1克
9
蒜2克 2克
方法/步骤
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