昨天做的红烧排骨剩下几块和一些排骨汤,今天就用它来做豆角。
食材
1
豆角 适量
2
猪排骨 适量
3
葱,姜,五香粉,盐 适量
4
酱油,味素 适量
方法/步骤
1
豆角清洗干净,捞出控干水分。
2
葱切段,姜切片备用。
3
锅中倒入排骨和排骨汤加热。
4
放入葱,姜,五香粉煸炒,放入豆角煸炒。
5
豆角炒软加水,放入少许盐,酱油,水要没过豆角。
6
大火烧开,中火炖20分钟,收汤,放入味素,出锅装盘。
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