朋友今天来家里玩，给朋友做了一道排骨炖豆角，被朋友夸说好好吃，非常喜欢香嫩好吃，只说让我教教她，看看你喜欢不。
食材
1
排骨 2斤
2
豆角 适量
3
葱、姜 少许
4
料酒 少许
5
冰糖 少许
6
老抽 少许
7
盐 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
把排骨洗净切成小段。
2
锅中烧水下入排骨、少许的料洒焯出血水，然后捞出用凉水清洗一下。
3
锅中热油下入少许的冰糖炒出糖色，然后下入排骨翻炒均匀。
4
排骨裹上糖色后下适量的葱姜段、老抽翻炒几下，然后加入沫过排骨的水烧开。
5
再把排骨炖20分钟，然后放入切好的豆角，适量的盐、鸡精炖至十多分钟即可出锅。