食材
1
腐竹 适量
2
香菇 适量
3
生姜片 5片
4
大葱末 适量
5
小葱末 适量
6
淀粉 少量
7
水 适量
8
盐 少量
9
糖 少量
10
蚝油 适量
11
生抽酱油 适量
12
老抽酱油 适量
13
食用油 少量
方法/步骤
1
豆腐和干蘑菇事先泡好，豆腐切成段，蘑菇切成4片。
3
放入香菇炒香。
4
把豆腐炒一下。
5
加入盐，糖，蚝油，酱油，酱油炒匀。倒入水，将材料浸入水中。
6
烧好收汁，加入水淀粉勾芡就可以出锅了。
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