夏天做冬瓜骨头汤清热解暑，又能给孩子补充钙质。接下来给大家演示冬瓜骨头汤的具体操作步骤。
食材
1
猪尾骨 495克
2
冬瓜 896克
3
生姜 3克
4
胡椒粉 2克
方法/步骤
2
烧半锅水，水煮沸腾后，把骨头倒入锅，水再次沸腾后捞出骨头沥水。
3
把沥干水分的骨头放入锅里，加适量水，煮20分钟。
4
冬瓜去皮切成块。也可以不去皮。
5
把冬瓜块倒入锅里，加入少量盐和胡椒粉，盖好盖子再煮10分钟即可。
6
放凉后盛出来就可以喝了，简单，清火又有营养。夏天最适合做的一道家常菜。
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