水果干不但含有丰富的膳食纤维,而且容易消化,其价值不亚于新鲜水果。最主要的是方便携带,而且容易保存,是老少皆宜的零食伴侣。
食材
1
菠萝 半个
2
苹果 1个
3
橙子 一个
4
猕猴桃 1个
5
水 500克
6
白砂糖 200克
方法/步骤
1,菠萝去皮切片,苹果去核切片 ,橙子切片,猕猴桃去皮切片。(厚度5到1厘米)2,用厨房纸包裹水果片,去除多余水份3,水加糖煮开。关火4,把处理好的水果片浸泡在糖水里。(一次不要放太多。要让水果片充分浸透糖水)5,将浸好的水果片捞出。平铺静止一小时左右,底下铺厨房纸去掉多余水份。6,水果片两面筛各筛一次糖粉。7,水果片平铺在烤盘上。烤盘上筛糖粉。烤箱80-100度,烤5到8个小时左右,中途翻面,(根据个人口味)观察水果片烤干水份就OK啦。8,有干果机的话可以省去筛糖的步骤直接入干果机,(根据个人口味吧也可以筛糖哒)。