牛肉切好放水泡出血水 。泡出血水的牛肉放上定粉，盐，十三香，孜然粉，胡椒粉，拌匀腌制一下 ！腌制好的牛肉下高压锅，放上料酒，美味鲜酱油，孜然粉，十三香，胡椒粉，葱白用筷子拌匀，上盖用大火焖煮至小滴子专动，专小火15分钟关火 。土豆洗净去皮切块 。冼净切块 。葱洗净切好 。待没有汽打开盖，放上土豆和番茄，白糖，耗油，红烧汁拌匀，上盖焖煮土豆熟 。焖熟撒上葱花 。成品！
食材
1
番茄 1个
2
土豆 适量
3
牛肉 适量
4
白糖 适量
5
孜然粉 适量
6
胡椒粉 适量
7
美味鲜酱油 适量
8
十三香 适量
9
耗油 适量
10
料酒 适量
11
定粉 适量
12
红烧汁 适量
13
盐 适量
14
葱花 适量
步骤
1
牛肉切好放水泡出血水 。
2
泡出血水的牛肉放上定粉，盐，十三香，孜然粉，胡椒粉，拌匀腌制一下 ！
3
腌制好的牛肉下高压锅，放上料酒，美味鲜酱油，孜然粉，十三香，胡椒粉，葱白用筷子拌匀，上盖用大火焖煮至小滴子专动，专小火15分钟关火 。
4
土豆洗净去皮切块 。
5
冼净切块 。
6
葱洗净切好 。
7
待没有汽打开盖，放上土豆和番茄，白糖，耗油，红烧汁拌匀，上盖焖煮土豆熟 。
8
焖熟撒上葱花 。
9
成品！
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