发明了一道好吃的炒饭,就是我们今天介绍的南瓜炒饭!
食材
1
南瓜 100克
2
米饭 250克
3
芝麻油 5克
4
香油 5克
5
食盐 3克
6
芝麻 3克
7
花生 3克
8
红枣 10克
方法/步骤
1
南瓜去皮洗干净、切丁,边长在1cm以内就好,准备好米饭 我用的是红米和少许糙米的杂粮饭。
2
热锅后,放适量植物油,下南瓜丁,中小火煎
3
煎南瓜过程可以盖盖,可以时不时用铲子翻动,煎至南瓜颜色变浅、看起来有点透明
4
用铲子翻动米饭使之散开,使南瓜丁和米饭混合均匀。
6
一碗香喷喷的南瓜炒饭就做好啦
注意事项
根据个人口味调整