经常在家做饭的朋友都知道面粉是必不可少的，那么购买面粉的时候，你知道如何辨别质量的好坏吗？
工具/原料
面粉
方法/步骤
1
第一种方法看，精度高的面色泽发白，质量差的面粉颜色较深。
2
第二种方法闻一闻，质量好的面粉应当有麦香的香甜味，劣质的面粉带有霉味，土腥味甚至臭味。
3
第三种方法捏一捏，用手抓起一把面粉，使劲捏一捏，然后松开手，如果面粉随之散开，便是水份正常，如果面粉不散开，说明水分含量太大。
4
第四种方法捻一捻，捻搓面粉，如果过分光滑，质量较差，质量好的面粉应该是有软绵的感觉。
注意事项
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