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欧尼酱
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怎样直观检测面粉添加了增筋剂?
面粉增筋剂的危害大,我们如何直观检测,尽量避免买到含有增筋剂的面粉呢?一看面粉的配料表。如果配料表中含有”偶氮甲酰胺“成份,请尽量少买或不买,当然,有其它的添加成份的,也尽量少买,提倡购买无添加的面粉。二、如有些面粉稠劲过份大,也要小心。
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