土豆泥（Mashed Potato）又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。
食材
1
土豆 2个
2
黑胡椒 适量
3
牛奶 100g
4
黄油 适量
5
浓汤宝 适量
方法/步骤
1
第一步：先将土豆洗净，蒸熟。
2
第二步：捣碎，加入黄油和牛奶搅拌。
3
第三步：加入黑胡椒，装盘就完成了。
经验总结
可以把浓汤宝熬成汤汁浇在土豆泥上。喜欢吃原味的可以不用浇。