韭菜鸡蛋不光能过炒着吃，也可以包韭菜素馅水饺，但是我觉得最美味而且最好吃的就是韭菜鸡蛋饼了，今天我就教大家做好吃的家常韭菜鸡蛋饼。
食材
1
韭菜 100克
2
鸡蛋 4个
3
火腿肠 1根
4
食用油，食盐 适量
5
白糖粉 适量
方法/步骤
2
然后取4个鸡蛋打入盛有韭菜的盆子中。
3
取火腿肠一根欧王去掉皮切成火腿肠末待用。
4
将火腿肠末加入鸡蛋和韭菜中，加入适量的食盐和白糖开始搅拌均匀。
5
加热家用电饼铛，电饼铛中加入适量的食用油，将韭菜鸡蛋液倒入电饼铛中开获忌册始烙饼子了。
6
几分钟后韭速罪菜鸡蛋饼子就开始涨起来了，然后给它翻个个，继续加热几分钟。
7
最后等饼子彻底烙熟后，盛入盘子中就可以享有了。
注意事项
1
注意烙鸡蛋韭菜饼子时，必须要用平底锅，不然加热不均，烙出来的鸡蛋会太老。
2
为了不营养饼子的口感，烙饼子是时间不能太长。