今天的这篇经验和大家聊一聊关于柠檬凤爪的做法大全的问题，希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1
姜 适量
2
葱结 适量
3
料酒 适量
4
苹果醋 适量
5
柠檬 适量
6
蒜末 适量
7
白糖 适量
8
红辣椒 适量
9
米醋 适量
10
冰块 适量
11
盐 适量
12
鸡爪 适量
方法/步骤
1
凤爪洗净
2
剪去指甲，对半斩开
3
葱结一个，料酒适量，姜切片备用
4
取锅倒入适量清水，放入凤爪，姜片，葱结和料酒大火煮开
6
捞出马上过凉水冲洗干净
7
加入适量的冰块浸泡，直到冰块完全融化后，倒出冰水，沥干水分
8
红辣椒切碎，蒜切碎，柠檬切片备用
9
加适量的柠檬，蒜末，辣椒，苹果醋，白糖，盐，米醋搅拌均匀
10
包上保鲜膜放冰箱里冷藏半天即可食用
11
调味料的比例我没有算，自己琢磨着放，喜欢甜的就糖多点，喜欢酸的就醋多点。切忌，不要一次性放多，少量放然后尝味道，不够再加。
注意事项
以上内容整理自互联网
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