柠檬凤爪入口清新酸辣，而后包裹味蕾，每一秒都是绝妙的享受。
食材
1
鸡爪 250g
2
姜 1块
3
红米椒 4个
4
香菜 1棵
5
柠檬 1个
6
蒜瓣 6瓣
7
糖 1勺
8
香油 1勺
9
米醋 1勺
10
香醋 1勺
11
料酒 1勺
12
生抽 1勺
方法/步骤
1
鸡爪剪去足尖，剁成小块，放入碗中备用。
2
把鸡爪、姜片、料酒倒入锅中，加冷水至烧开，然后再煮5分钟。捞出鸡爪过凉水。
3
碗中倒入米醋、香醋、生抽、香油、糖、蒜末搅拌均匀制成酱汁。
4
柠檬切片，将调好的酱汁、柠檬片、小米椒、香菜倒入碗中。
5
在碗上盖上一层保鲜膜，放进冰箱，冷藏6小时。
注意事项
记得要放入冰箱冷藏哦！