鸡脚的做法花样很多,柠檬鸡脚是一道很不错的做法,用腌制过的柠檬搭配鸡脚做成一道浓郁美味的美食,下面把做法分享给大家参考。
食材
1
鸡脚 250克
2
咸柠檬 1个
3
蒜米 适量
4
豆酱 1小勺
5
老干妈酱 1小勺
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
胡椒粉 适量
9
老抽 几滴
方法/步骤
2
蒜米柠檬准备好。
3
热锅下油,放蒜米进去爆香。
4
然后放鸡脚进去,加少量的盐翻炒1分钟左右,下1碗水进去,加1勺豆酱、1勺老干妈酱、适量的生抽、适量料酒、几滴老抽。
5
适量的胡椒粉,切碎的柠檬放进去翻炒均匀。
6
盖上盖子用小火焖至剩下四分之一的汁,大约20分钟吧,美味好吃的柠檬鸡脚就做好了。
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