土豆是我们经常见到的一道菜，每个人的做法也各不相同，今天我就为大家介绍土豆丝炒辣椒的做法。
食材
1
土豆 2个
2
菜椒 1个
3
姜 1块
4
十三香 少许
5
干辣椒 2-3个
方法/步骤
1
将土豆削皮洗净，将菜椒去把洗净。
2
将土豆切成丝，并用干净的水淘洗2遍，捞出来备用。
3
将菜椒，干辣椒，姜切好备用。
4
将辣椒，姜，干辣椒放入油锅中翻炒2分钟。
5
2分钟，加入土豆丝和少量的水翻炒2分钟，然后加入适量的食盐和十三香，翻炒5分钟。
6
待土豆丝完全炒熟后就可以盛盘了。
注意事项
不能吃长芽的土豆！有毒！
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