今天做的这道菜简单好吃，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食
食材
1
鲤鱼 1条
2
植物油 适量
3
盐 适量
4
姜 10克
5
八角 1个
方法/步骤
1
主料：鲤鱼 辅料：植物油、盐、葱姜蒜、八角、白糖、料酒、老抽、味精
2
把鲤鱼收拾干净洗净，用盐抹均匀腌制10分钟以上
3
葱姜蒜切末
4
热锅凉油
5
油热7成下鲤鱼
6
煎到两面金黄色捞起
7
锅底留底油，加葱姜蒜、八角翻炒出香味
8
加鲤鱼、老抽、白糖、料酒，加水大火烧开
9
转小火烧20分钟
10
加盐
11
加味精
12
大火收汁即可
注意事项
在厨房一定要注意安全，如果遇到起火或者其他事故不要慌张，沉着冷静应对，做饭时注意放调料的多少便好，带着爱用心做，你一定会做出让他人和自己满意的食物