大夏天不知道吃什么，那就各样都吃点儿吧
食材
1
牛肉 1小块
2
胡萝卜 1节
3
香菇 7-8个
4
小青菜 1小把
5
盐 适量
方法/步骤
1
牛肉切碎放入碗中，放盐，淀粉，生抽搅拌均匀腌10分钟以上
2
蒜切碎，胡萝卜去皮洗净切片，香菇洗净切片备用
3
毛豆剥皮，洗净，备用
4
小青菜摘好，用清水泡10分钟，然后洗净捞出备用
5
炒锅烧热，放油，下入肉末小火煸炒
6
肉末稍稍变色即可加入蒜末
7
调大火，放入毛豆，胡萝卜，香菇煸炒
8
放盐和生抽煸炒
9
以上所有的菜快熟的时候下入青菜炒熟即可
注意事项
1
新鲜牛肉放冰箱里冷冻一个小时之后比较好切碎
2
喜欢辣的可以放辣椒
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