韭菜鸡蛋加做的面一起吃还是挺有营养的,有兴趣的来跟我学吧 。
食材
1
韭菜 2两
2
面条 4两
3
鸡蛋 2个
4
葱 2根
5
盐 适量
6
五香粉 适量
方法/步骤
1
把买来的韭菜和葱去除黄叶烂叶洗净切段,鸡蛋打入碗中搅散均匀。
2
中火锅内油烧至7成热放入葱花翻炒两下
3
放入切好的韭菜翻炒两三下。
5
锅中倒入适量清水大火烧开后放入面条搅动几下,过一小会儿在搅动反复几次。
6
当面快熟时倒入炒好的韭菜鸡蛋用勺子搅动使味道融入汤面里出锅即可食用。
注意事项
韭菜鸡蛋面的调料多少要看个人口味而定,一般先少放些调料,尝一下味道淡可以在放,免得太咸了
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