薯条好吃,但是外面卖得比较贵。因此,我给大家分享一道家常版油炸薯条的做法,希望大家能够喜欢。
食材
1
土豆 3-4个
2
花生油 适量
3
食盐 少许
方法/步骤
1
将买回来的土豆去皮,清洗干净备用。
2
接着将土豆进行切条处理。(切土豆的时候,要切厚一点)
3
接着将切好的土豆用适量的盐水浸泡一个小时。
5
浸泡过的土豆条,沥干水分之后,等油温升至五成热之后, 将土豆条下入锅中油炸,刚开始的大火炸至半分钟之后,转为中小火慢炸,炸至土豆条变成金黄之后, 浮起即可出锅。
注意事项
1
沥干水分之后的土豆放入冰箱冷藏一个晚上再炸,效果更好
2
部分图片来源于网络
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