这个菜是用白萝卜和肉丸搭配的，做出来的汤特别鲜美，先喝一口鲜美的汤，然后大口吃萝卜和肉丸，这样一道菜在桌上，肯定是吸引人的。用来下酒也是不错的选择，有荤有素有汤，下酒好伴侣。
食材
1
肉丸 200g
2
白萝卜 400g
3
油 适量
4
油 适量
5
鸡精 适量
6
蒜 适量
7
干辣椒 适量
8
白胡椒粉 适量
9
香油 适量
方法/步骤
1
自制或者购买的肉丸备好。
2
萝卜去皮洗净。
3
切成小块。
4
锅内放油，炒香蒜和干辣椒。
5
放入白萝卜翻炒。
6
放入肉丸翻炒。
7
添入一碗水，烧开后转小火慢慢咕嘟。
8
感觉肉丸和萝卜都熟了之后，撒入白胡椒粉。
9
调入盐和鸡精，滴入几滴香油即可出锅。
10
成品好了，欣赏下吧。
注意事项
1
煮白萝卜时最好开盖煮，可以让白萝卜不太好闻的气温散发出来。
2
煮的时间可以稍微长一点，更加入味。
上一篇：荠菜猪肉丸子汤的做法
下一篇：馄饨丸子汤的做法