现在很多小伙伴们都喜欢在家中自己去做一些美食，那么干煸肘子怎么做，一起来看看吧。
食材
1
肘子 300克
2
芹菜 50克
3
蒜苗 30克
4
油 适量
5
料酒 1勺
6
姜 5克
7
干椒 适量
8
盐 适量
9
老抽 半茶匙
10
白糖 5克
11
豆瓣酱 1勺
方法/步骤
1
肘子肉切块、芹菜段、蒜苗段、姜片、干椒段。
2
油热，下肘子肉翻炒。
3
加姜片和干辣椒。
4
加豆瓣酱、老抽、白糖、盐炒匀。
5
加半碗开水、料酒。
6
盖好，小火焖10分钟。
7
加芹菜段和蒜苗段炒匀即可。
8
成品如下。
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