鹌鹑蛋蛋白质含量高，营养价值属蛋类最高的，孩子生长发育期吃最合适，可只是原味吃，还是不喜欢的，糖醋味的好吃营养，孩子喜欢！
工具/原料
鹌鹑蛋 400克 植物油 适量 番茄酱 2勺 白醋 1勺 白糖 1勺
方法/步骤
1
鹌鹑蛋放开水锅里中小火煮4分钟即可捞出拔凉控水
2
鹌鹑蛋剥皮，洗净控干水份备用
3
锅里倒油烧热，加鸟蛋开炸
4
要不断翻拌匀，均匀上色
5
变成金黄色开始往外捞
6
捞出控油的鹌鹑蛋，已经有虎皮了
7
番茄酱，白醋放碗里
8
生抽盐白糖放碗里拌匀
9
另一个锅烧开后倒入调好的汁儿
10
放进虎皮鹌鹑蛋翻炒
11
炒到均匀裹满鹌鹑蛋为止
12
出锅前撒少量白芝麻
13
出锅装盘即可
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