今天这里介绍一种很不错的淀粉类面食--蕨根粉，将其用于捞，做出来的蕨根粉味道多样、口感爽滑、香气浓郁，挺不错的，而且做的过程不需要啥特别的技巧，容易上手，有兴趣的可以看看。
食材
1
蕨根粉 200g
2
猪油、酱油、料酒、醋 少许
3
葱头 少许
方法/步骤
1
准备若干蕨根粉，很多超市中都有售卖，也可以通过网购购买，都可以。
2
打开电磁炉，加入适量水，添加少许盐醋，然后将其烧开。
3
水开后放入蕨根粉，大火将其煮透，大约5~8分钟即可，不宜过久。
4
将煮透后的蕨根粉用漏勺捞出，放入盘中，加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，拌匀腌制一会。
5
准备少许小葱，将其洗净切末，撒在蕨根粉上。
6
电磁炉洗净，沥干水渍，往锅内加入适量的猪油，将其烧热。
7
将烧热的猪油淋在蕨根粉上，拌匀一阵，一盘美味爽口的捞蕨根粉就做好了！
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