土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，并且还是抗衰老的食物之一。
方法/步骤
1
准备的食材。
3
用水漂净土豆的淀粉，沥干。
4
下油锅炸，（大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面炸 让它受热均匀 炸透）。
5
捞出沥油。
6
倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。
7
中小火翻炒让糖均匀受热。
8
转小火炒至溶化。
9
倒入炸好的薯条，快速翻炒。
10
让糖汁均匀的裹在薯条上，离火出锅。
注意事项
装盘前要注意给盘子先抹上油，以免黏盘。 特点是晶莹透明，甜香适口。
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