拔丝薯条 做的很好 可以看到丝的哦
工具/原料
主料土豆100g
白糖50g
配料油适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
步骤/方法
1
准备土豆两个
2
把土豆去皮 切成稍微粗一点的条
3
把切成条的土豆放到水里面洗净，多洗两遍，把里面的淀粉洗干净啦
4
洗净的土豆捞出放到筐里面控干水，稍微多控一会把水控干啦，要不然放到油里面很容易溅油
5
锅里面倒油，把土豆下到里面开始炸，刚放下去先不要搅
6
锅里面的土豆开始冒泡啦，开始轻轻的搅动
7
看着锅里面的土豆炸到发出焦黄色拉 关火 捞出
8
把炸土豆的油倒出，留个底油 加入白糖，小火烧到冒泡
注意事项
土豆条不要切的太细啦 要不然很容易断的