多语言展示
当前在线:1158今日阅读:112今日分享:19

剁椒鱼头的简单做法

吃上一份美美的剁椒鱼头,下饭绝配。具体怎样做呢,我们一起来看一下。
食材
1

胖鱼头 一个

2

食用油 适量

3

盐 适量

4

料酒 一茶匙

5

蒸鱼豉油 适量

6

姜 适量

7

蒜 适量

8

小葱 一根

9

剁椒 4汤匙

方法/步骤
1

首先,我们需要将胖鱼头洗净。

2

然后,我们把姜切成细丝。

3

我们把鱼头两面抹盐,腌制5分钟。

4

在碗里调好生抽和豉油调好。

5

把调好的汁液和姜一起抹在鱼头上腌制十分钟。

6

把小葱,蒜等一些辅料切好备用。水烧开,开始蒸,蒸十分钟就可以了。倒掉蒸出来的水。鱼头上放好香葱等辅料。

7

另起锅,烧油,油冒烟后将油倒入鱼头上,即可。

推荐信息