怎么做韩式石锅拌饭

原料：熟米饭、胡萝卜、香菇、金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽、鸡蛋

​调料：盐、香油、韩式辣酱

胡萝卜切丝，香菇切片；

金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽用开水焯熟；

分别将焯熟的金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽加入少许盐和香油拌匀；

锅中油热，倒入切好的胡萝卜和香菇炒熟，加少许盐翻炒均匀； ​

锅中少许油，可以用洋葱圈辅助煎一个溏心太阳蛋；

石锅中薄薄涂一层香油，铺好熟米饭； ​

​将准备好的食材码放在米饭上；

在蔬菜上放煎好的太阳蛋，石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可。