突然想吃这个,用油炒的酥酥的,感觉香极了~去市场刚好看到有这种小虾买,也不贵,加入一个尖椒有一点点的辣味和清爽味道,不错呢~
食材
1
河虾 适量
2
尖椒 适量
3
蒜米 适量
4
酱油 适量
5
蚝油 适量
6
味精 适量
7
白砂糖 适量
8
盐 适量
9
干辣椒 适量
方法/步骤
1
河虾冲洗干净沥干水分。
2
尖椒切小圈,蒜米切好备用。
3
锅内热油先放干辣椒炒一下,再放蒜米爆香。
4
把虾倒入锅内。
5
翻炒到虾变色后加入适量盐。
6
加入适量白砂糖。
7
加几粒味精。
8
加入之前切好的尖椒。
9
倒入少许酱油。
10
加适量蚝油拌均匀即可。