准备所需食材；
将扇贝冲洗干净；留下有肉的半边，去掉沙包，清洗干净装入盘中；粉丝用温水泡软；将大蒜剁成蒜蓉；取2/3入锅炒制金黄色；加入剁椒，酱油，生抽和蒸鱼豉油，关火，翻拌均匀；
将炒熟的蒜蓉剁椒与另外1/3生蒜蓉混合，拌匀调成味汁备用；把泡好的粉丝取一小把放在扇贝上；加一小勺调好的料汁，入味20-30分钟；入味后，放入蒸烤箱中，定温115度，定时10分钟；取出后，撒上切好的葱花；直接即可开吃啦！
食材
1
扇贝 7个
2
粉丝 30克
3
酱油 5克
4
生抽 5克
5
蒸鱼豉油 10克
6
橄榄油 10克
7
蒜 1头
8
剁椒酱 30克
9
大葱 20克
步骤
1
准备所需食材；
2
将扇贝冲洗干净；
3
留下有肉的半边，去掉沙包，清洗干净装入盘中；
4
粉丝用温水泡软；
6
取2/3入锅炒制金黄色；
7
加入剁椒，酱油，生抽和蒸鱼豉油，关火，翻拌均匀；
8
将炒熟的蒜蓉剁椒与另外1/3生蒜蓉混合，拌匀调成味汁备用；
9
把泡好的粉丝取一小把放在扇贝上；
10
加一小勺调好的料汁，入味20-30分钟；
11
入味后，放入蒸烤箱中，定温115度，定时10分钟；
12
取出后，撒上切好的葱花；
13
直接即可开吃啦！
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