简单鱼头豆腐汤制作分享给大家！
食材
1
青鱼头 1个
2
豆腐 半块
3
香菜、葱姜 些许
4
胡椒 些许
5
麻油 些许
6
料酒 些许
方法/步骤
1
准备好食材
3
起锅，倒入食用油，放入葱姜爆香
4
接着将青鱼头放入稍稍煎一下，正面和反面都要过一下哦
5
煎3分钟左右，碗中接水，放如锅中，水建议没过鱼头
6
大火炖煮15分钟，放入豆腐转小火继续熬10-15分钟
7
待汤呈现奶白色，搁盐、胡椒调味，装盘，撒上香菜叶，再滴几滴香油，美味的鱼头汤就可以吃啦！
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