虾仁蒸鸡蛋是一道营养餐，特别适合早餐。蒸蛋的营养价值高，特别适合老人小孩吃。早餐吃更容易消化。每天吃鸡蛋有增加记忆力的效果。
食材
1
鸡蛋 100克
2
豌豆 10克
3
麻油 10克
4
酱油 20克
5
盐 10克
6
生抽 2克
7
老抽 2克
8
油 1克
方法/步骤
1
鸡蛋打散豌豆虾仁备好
2
鸡蛋打散加入水拌匀
3
过滤一下倒入蒸碗里
4
大火蒸8分钟
5
另外锅里烧水煮豌豆和把虾仁绰一下水
6
蒸到8分钟后加入虾仁蒸2分钟即可
7
碗里调汁加酱油
8
加麻油
9
淋在鸡蛋里即可
10
营养美味
注意事项
虾仁的营养和鸡蛋搭配一起蒸，更多的补充蛋白质。
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