不是很辣,真是既当菜又当饭的。味道真好!
工具/原料
1
主料:60克 糯米、120克 猪肉、8个 辣椒.
2
配料:适量 葱姜、适量 料酒、适量 盐.、适量 糖.、适量 鸡精酱油、适量 麻油、适量 五香粉..
步骤/方法
1
辣椒洗净,去柄,去芯.
2
糯米洗净用清水浸泡2个小时.捞起,放猪肉靡,盐,糖,五香粉,料酒拌匀.嵌入辣椒.
3
把辣椒放油里煎至四面焦黄.
4
加一小碗清水,加一点酱油,中火煮10分钟.小火10分钟。 放点鸡精,淋上麻油即可
注意事项
不吃辣的,也可以用菜椒做.
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