我用的鸡腿做了一份汤,配了几朵花菇,再经过长时间的煮炖,满屋都飘香哦,喜欢喝汤的朋友可以参考一下哦。
食材
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乌鸡 400克
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花菇 适量
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枸杞 适量
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姜 适量
5
红枣 适量
方法/步骤
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备料花菇,乌鸡。
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锅里加水将乌鸡剁块后下锅焯洗干净备用。
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另起锅加入姜片炒香。
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将乌鸡块下锅同炒。
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炒至鸡块出味后,将花菇加入同炒。
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另起锅加水煮开,将炒好的花菇乌鸡下锅。
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加适量红枣煮至出味。
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煮至汤底鲜美出味时,再关火加入适量细盐调味。
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最后再加少许枸杞提味点缀即可。
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这样子一款味美汤鲜的花菇乌鸡汤完成了哦。
注意事项
汤水一次性加足了,这样子煮炖出来的汤底才会鲜美。