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如何煲花菇乌鸡汤?

我用的鸡腿做了一份汤,配了几朵花菇,再经过长时间的煮炖,满屋都飘香哦,喜欢喝汤的朋友可以参考一下哦。
食材
1

乌鸡 400克

2

花菇 适量

3

枸杞 适量

4

姜 适量

5

红枣 适量

方法/步骤
1

备料花菇,乌鸡。

2

锅里加水将乌鸡剁块后下锅焯洗干净备用。

3

另起锅加入姜片炒香。

4

将乌鸡块下锅同炒。

5

炒至鸡块出味后,将花菇加入同炒。

6

另起锅加水煮开,将炒好的花菇乌鸡下锅。

7

加适量红枣煮至出味。

8

煮至汤底鲜美出味时,再关火加入适量细盐调味。

9

最后再加少许枸杞提味点缀即可。

10

这样子一款味美汤鲜的花菇乌鸡汤完成了哦。

注意事项

汤水一次性加足了,这样子煮炖出来的汤底才会鲜美。

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