胡萝卜的营养价值丰富大家都知道，肉丝也是餐桌上常见的美味，如果胡萝卜搭配肉丝一起炒，可以说是营养又美味，那么，在家里怎么自己做出美味又营养的胡萝卜炒肉丝呢，下面跟大家分享一下胡萝卜炒肉丝的做法。
食材
1
胡萝卜 1根
2
猪瘦肉 1小块
3
姜蒜 适量
4
豆瓣酱 适量
5
芡粉 适量
6
盐 适量
7
植物油 适量
8
香油 适量
9
料酒 适量
10
芡粉 适量
方法/步骤
1
准备好胡萝卜一根，猪瘦肉一小块，适量姜蒜及其它所需辅料
2
胡萝卜去皮洗净切成丝备用，猪瘦肉切丝备用
3
将瘦肉丝加入适量豆瓣酱、芡粉、香油、料酒，搅拌均匀，腌制一小会
4
往国内加入适量植物油烧热，加入准备好的姜蒜炒香
5
加入腌制好的瘦肉丝翻炒，待瘦肉丝翻炒变色后盛出备用
6
将备好的胡萝卜丝倒入锅中大火爆炒
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待胡萝卜丝炒的近熟时，加入先前盛出的瘦肉丝一起翻炒均匀，加入适量盐调味即可。方法很简单，想吃的朋友可以尝试。
注意事项
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