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木莓养生之果的营养价值及功效

木莓养生之果别名:三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、山莓、泡儿刺适宜人群:一般人群均可食用。
工具/原料

根、茎、叶、果

方法/步骤
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木莓养生之果也具有很好的药用价值,其根、茎、叶、果实均可入药,根性味微苦、辛、平,具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效,主治风脑梗、血压高、痛风,闭经痛经、湿疹、小儿疳积等症,是一种苗族药的常用民间药¨。

2

木莓养生之果是天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。果实的含糖量为5.58-10.67%,与苹果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质,氨基酸含量高于苹果、葡萄。

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木莓养生之果中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首,维生素E的含量也很丰富,经常食用可抗衰老,具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。

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