菜花炒肉片这道菜教给大家
食材
1
肉片 适量
2
尖椒 1根
3
菜花 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
锅内煮水，水开后，放入菜花煮熟，捞出备用
2
起油锅，油热后，放入肉片，翻炒至发白，放入少许葱蒜
3
加入适量的料酒、盐、老抽，翻炒均匀，出锅备用
4
将炒好的肉倒入锅内，放入葱、姜、蒜
5
将尖椒、菜花放入，翻炒均匀
6
加入少许水，放入适量的盐、味精翻炒均匀
7
加入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅
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