提前为宝宝培养烘焙技能??
食材
1
黄油 30克
2
鸡蛋 1个
3
低筋面粉 200克
4
糖粉 40克
5
盐 1克
6
爱心模具 1个
方法/步骤
1
用蛋清分离器把蛋黄和蛋白质分开。
3
放入糖粉,用电动打蛋机低速打匀。
4
加盐,加入蛋黄数次,用电动搅拌器打匀,筛入低筋面粉拌匀。
5
用手搓揉,冷藏30分钟。
6
用擀面杖擀出来。
7
铺上吸油纸,用爱模。
8
在表面涂上蛋清。
9
烤箱180℃,预热10分钟;150℃烤20分钟。
10
生产。
11
冷静打包。
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