炎热的夏季，吃点烤翅什么，喝点啤酒最是舒服了，可是外面的烧烤摊，真心是不干净，还不如自己在家做一个烤翅吃吃，简单，营养又卫生。
食材
1
鸡中翅 十个
2
食盐 少量
3
料酒 少量
4
孜然粉 少量
5
辣椒粉 少量
6
香葱 少量
方法/步骤
1
鸡翅洗净，沥干水分。放入食盐和料酒腌制10分钟。
2
热平底锅，放入腌制好的鸡翅，反复翻面。【锅内不要放油】
3
鸡翅会慢慢的煎出水分，和油。直至鸡翅两面金黄了撒一些孜然粉和辣椒粉，拌匀就可以出锅了，装盘然后撒上香葱提香。
注意事项
1
鸡翅本身有很多油，所以完全不用放油，慢慢煎就可以出来很多油的。
2
辣椒粉和孜然粉可以直接用烧烤粉代替，烤出来的和烧烤摊一个味道，而且还卫生许多。