东北特色小吃!以鲜香酥脆出名!
食材
1
面粉,泡打粉 适量
2
盐,糖 适量
方法/步骤
1
首先准备面粉,泡打粉!适量!
2
将面粉,盐糖,一起拌匀!加水!和成面团!
3
反复揉至面团光滑,不沾手为止!用塑料包好!放冷藏!
4
如果时间容许!可以多放一会!拿出,压平!
5
用刀切一公分条!上面放干面!两条放一起!中间压实!
6
锅放油,烧开!将面条拉长,放入!用筷子翻动!
7
直到,均匀鼓起!面色金黄!就捞出控油!
面粉,泡打粉 适量
盐,糖 适量
首先准备面粉,泡打粉!适量!
将面粉,盐糖,一起拌匀!加水!和成面团!
反复揉至面团光滑,不沾手为止!用塑料包好!放冷藏!
如果时间容许!可以多放一会!拿出,压平!
用刀切一公分条!上面放干面!两条放一起!中间压实!
锅放油,烧开!将面条拉长,放入!用筷子翻动!
直到,均匀鼓起!面色金黄!就捞出控油!