大家来看看,黄豆枸杞排骨汤算的上是营养价值比较高的,会做菜的朋友们应该也知道这汤的功效吧!枸杞有护肝明目之效,而黄豆里面含有丰富的蛋白质,猪排骨也有滋养脾胃,强健筋骨,多喝此汤也会加强身体抵抗力,下面给大家分享一下我是怎么做这道清爽美味汤的:
食材
1
排骨 300克
2
黄豆 30克
3
枸杞 10克
方法/步骤
1
准备好排骨,黄豆和枸杞,将排骨清洗干净,切成小块。
2
把清水加入锅中烧开,然后将排骨放入开水中煮沸五分钟左右,就把排骨捞出来,这个步骤就是让排骨口感好。
3
此刻就把刚刚捞出来的排骨用亮水洗干净,这个步骤就是让排骨不会很油腻。
4
这样清洗干净的排骨就可以放入电炖锅里了。
5
在电炖锅里加上开水,加上黄豆,炖至二小时。
6
最后就是把电炖锅提前十分钟打开,此刻就是加入枸杞和食盐,再用小火闷至十分钟左右,这样美味的黄豆枸杞排骨汤就做好了,喜欢的朋友,可以学学,很简单哦!
注意事项
1
1,汤一定要以清淡为主,所以食盐需放少许。
2
2,时间是关键,就是什么时候放黄豆,什么时候放枸杞,把握好时间,黄豆需尽早放,但是枸杞千万不能早放。
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