我家孩子很挑食，每天买菜做饭都让人头痛，很多菜他都不喜欢吃，今天买了茄子烧着吃，没想到小家伙还吃了不少，看来菜的做法也有关系，以后都得多尝试不同的做法了。
食材
1
茄子 400克
2
油 适量
3
盐 半勺
4
酱油 1勺
5
豆瓣酱 半勺
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
鸡精 半勺
9
葱 适量
步骤/方法
1
准备好茄子。
2
茄子洗净切块。
3
锅热油，下姜蒜炒香。
4
加入茄子。
5
加点酱油和水翻炒一下。
6
加点豆瓣酱烧制。
7
加盐。
8
加鸡精调味烧熟。
9
装盘，撒上葱末。
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