菜品口味：咸鲜 主要工艺：炖 主要食材：猪肉类 所需时间：一小时 制作难度：普通 原创属性：原创 黄豆炖猪蹄--美容养颜，汤浓味香。
工具/原料
主料：
猪蹄 2个
黄豆 100克
辅料：
葱 1棵
姜 10克
调料：
盐 5克
料酒 20克
老抽 5克
生抽 15克
胡椒粉 2克
步骤/方法
2
2 葱切段，姜拍碎。
3
3 锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。
4
4 黄豆洗净，用水浸泡6小时。
5
5 淖好的猪蹄放入锅中。
6
6 倒入黄豆。
7
7 先放入葱段和姜。
8
8 放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
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9 放入适量水。
10
10 盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
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11 盛到盘中，就可以吃了。
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