先将青椒倒入锅里炒到七分熟的时候,将捣碎的蛋一股脑倒入青椒里,搅拌,这样鸡蛋和青椒就混合在一起,绿绿黄黄,好吃又好看,这是妈妈教的。当然,鸡蛋倒入锅里之前可以放入盐、味精、酱油等调料,味道会更鲜美。
方法/步骤
1
将青椒炒到七分熟
2
将鸡蛋放入碗里捣碎,放入味精、盐、酱油等调料,搅拌。
3
将鸡蛋倒入锅里和青椒一起搅拌
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将青椒炒到七分熟
将鸡蛋放入碗里捣碎,放入味精、盐、酱油等调料,搅拌。
将鸡蛋倒入锅里和青椒一起搅拌