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凉拌秋葵的经典做法

最好吃的做法在这里~
食材
1

秋葵 适量

2

调料 适量

方法/步骤
1

准备好新鲜的秋葵,清洗干净后备用。

2

重新倒水,浸泡至少20分钟以上,可以去除农药残留(此方法可泛用)。

3

菜刀处理掉根部,根部的口感不太好,最好是去掉。

4

均匀地朝一个方向摆盘,摆放整齐会提高档次哦~

6

准备一只干净的小碗,备用。

7

倒入老抽,最好可以是冰糖老抽,生抽也可以。

8

倒入料酒,冲开老抽,搅拌均匀后准备。

9

倒入5g盐、5g胡椒粉、5g耗油、5g醋,搅拌均匀。

10

加入8g白糖,一定要加白糖!一定要加白糖!一定要加白糖!秘方在这里哦~

11

用筷子搅拌均匀后备用,静置即可,不用加热处理。

12

将汤汁浇在蒸好了的秋葵上面即可,凉了也好吃~

注意事项
1

如果有任何不明白或者更好的步骤,请留言评论。

2

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