最好吃的做法在这里~
食材
1
秋葵 适量
2
调料 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜的秋葵,清洗干净后备用。
2
重新倒水,浸泡至少20分钟以上,可以去除农药残留(此方法可泛用)。
3
菜刀处理掉根部,根部的口感不太好,最好是去掉。
4
均匀地朝一个方向摆盘,摆放整齐会提高档次哦~
6
准备一只干净的小碗,备用。
7
倒入老抽,最好可以是冰糖老抽,生抽也可以。
8
倒入料酒,冲开老抽,搅拌均匀后准备。
9
倒入5g盐、5g胡椒粉、5g耗油、5g醋,搅拌均匀。
10
加入8g白糖,一定要加白糖!一定要加白糖!一定要加白糖!秘方在这里哦~
11
用筷子搅拌均匀后备用,静置即可,不用加热处理。
12
将汤汁浇在蒸好了的秋葵上面即可,凉了也好吃~
注意事项
1
如果有任何不明白或者更好的步骤,请留言评论。
2
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