味道美不美，全在这一锅里，尝尝就知道咯。
金针冻豆腐，简单、营养，经济而又实惠。稍稍用点心，美味天天有······
工具/原料
1
金针菇 100克
2
姬菇 100克
3
自制冻豆腐 300克
4
撒尿包芯牛肉丸 6个
5
小白菜 100克
6
油 1茶匙
7
盐 适量
8
火锅底料 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
冻豆腐切小块备用。
3
金针菇切去根，洗净 。
4
姬菇、白菜分别洗净，沥干水分。
6
倒入牛肉丸，炒匀。
7
加入高汤，煮开。
8
倒入冻豆腐，稍加点盐，煮开。
9
砂锅中放入火锅底料。
10
煮开的冻豆腐等倒入砂锅，煮10分钟。
11
加入金针菇，煮2分钟。
12
倒入小白菜，煮2分钟。
13
煮好的砂锅煲，调好味，离火即可食用。
注意事项
1、买来的豆腐用保鲜袋装好放入冰箱冷冻室即可成为冻豆腐。 2、不吃辣可以不要火锅底料。 3、金针菇不要下的过早，久煮会塞牙。
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