今天我们不起锅不炒菜，来个凉拌的土豆丝，就米饭还是和烧酒，都可以。
食材
土豆 2个
方法/步骤
1
准备两个大土豆，去皮将土豆切成细丝、备用。
2
再取适量青红椒洗干净切丝、香菜洗干切段、备用。
3
然后把土豆丝洗去淀粉，开水下锅，烫两分钟捞出过水投凉、控干水分，放入盆内。
4
再把切好的青红椒、香菜、放入盆内。
5
加一勺海鲜酱油、一勺陈醋、一勺白糖、适量盐、蒜末、辣椒面，泼上热油。
6
最后戴上一次性手套抓拌均匀，酸辣土豆丝就做好啦。夏天吃正好。
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