番薯藤是蔬菜皇后，富含维生素，是营养价值很高的蔬菜，经常食用能增强人体的免疫能力。番薯藤近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。
食材
1
红薯藤 400克
2
食盐 3克
3
食用油 3茶匙
4
蒜 2粒
5
鸡粉 2克
方法/步骤
1
准备好食材
2
红薯苗，去掉外衣、叶片
3
蒜粒去包衣，蒜粒剁碎
4
炒锅注入油烧热
5
加入蒜蓉，炒香
6
加入红薯藤，翻炒
7
加入鸡粉调味
8
加入盐调味，炒均匀，至断生即可
注意事项
翻炒红薯藤过程中注入少量清水，使其不会糊
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