平时很喜欢吃蒜苗,而且蒜苗怎么做都好吃,但是我还是更喜欢放点五花肉炒,可以增加一些香味,下面就和大家分享一下五花肉炒蒜苗的做法。
食材
1
蒜苗 500g
2
五花肉 适量
3
油 适量
4
味精 少许
5
盐 适量
6
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
蒜苗洗净,记得把五花肉提前拿出来解冻。
2
蒜苗切好,五花肉切片备用。
3
锅中放油,放入五花肉煸炒出油。
4
放入豆瓣酱翻炒(炒豆瓣酱的时候要转小火,避免豆瓣酱炒糊)。
5
放入蒜苗翻炒。
6
蒜苗断生后,放入盐调味。
7
出锅前放入味精搅匀即可。
8
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考