准备好所有材料，面粉过筛，鸡蛋从冰箱取出室温，全蛋加白砂糖打至颜色发白，提起打蛋器时蛋液缓慢低下，且痕迹几秒钟都不会消失；打发全蛋时下面可以隔热水，有助于打发。筛入过筛两次的低粉，用刮刀拌匀；倒入融化的黄油和牛奶的混合液，从下面往上翻拌均匀；随意放入自己喜欢的水果
倒入模子。烤箱预热160度，中层，20分钟。
食材
1
鸡蛋 2个
2
白砂糖 30g
3
低粉 50g
4
黄油 20g
5
牛奶 30ml
步骤
1
准备好所有材料，面粉过筛，鸡蛋从冰箱取出室温，
2
全蛋加白砂糖打至颜色发白，提起打蛋器时蛋液缓慢低下，且痕迹几秒钟都不会消失；打发全蛋时下面可以隔热水，有助于打发。筛入过筛两次的低粉，用刮刀拌匀；
3
倒入融化的黄油和牛奶的混合液，从下面往上翻拌均匀；随意放入自己喜欢的水果 倒入模子。烤箱预热160度，中层，20分钟。
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